Präpariertes Mehl

Präpariertes Mehl

Präpariertes Mehl von Weibezahn und von Knorr, feinst vermahlenes Gersten- oder Hafermehl, Nährpräparat, zu leicht verdaulichen Speisen geeignet. Präpariertes Maismehl (Maizena, Mondamin) enthält fast nur Stärkemehl und 1-11/2 Proz. Eiweiß.


http://www.zeno.org/Brockhaus-1911. 1911.

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